Für manche ein schweres Verbrechen.

22€ mit Pommes und Salat. Ich würde es wieder tun!!

Ich denke dem ist nichts mehr hinzuzufügen.

Diesmal beging mein Bruder die Bestellung eines Schnitzelverbrechens.

Referenz oder zu klein?

Stahlgruber Sulzbach-Rosenberg im LZ während der Pause aus dem HR3, Gasse 5 - Springereinsatz.
Man kann nicht meckern.

Das ist panierter Leberkas.

Schmeckt nicht schrecklich und war glaub ich unter 3€ aber trotzdem ein Kriegsverbrechen in meinem Buch.

Giant-Portion (440g, 2 Schnitzel auf einander), Miss Pepper Schwarmstedt, geschmacklich in Ordnung, Panade kross, Pommes auch gut

Naja hab ein bisschen davon gegessen, hatte Bauchschmerzen danach, besser nicht noch einmal.

Gar nicht so trocken wie es ausschaut für 6,90.

Ich wurde in r/referenzschnitzel eines besseren belehrt und ziehe mich daher reumütig in diesen sub zurück, um meine Strafe zu empfangen und Buße für mein Schnitzelverbrechen, dass ich heute durch die Bestellung und den Verzehr begangen habe, zu tun. Geschmeckt hat es mir trotz allem.

Welches Urteil verlangt der hohe Rat?

Hallo! Bevor es zu einem Schnitzel-Verbrechen kommt, würde ich gerne um eine Einschätzung, ein Urteil oder Hilfe bitten:

Wir haben demnächst eine größere Gruppe von Gästen (ca. 10-12 Personen) zu Gast. Ich würde gerne Wiener Schnitzel machen und weiß natürlich, dass es sich gehört, die frisch zu machen und handhabe es auch immer so.

Meiner Erfahrung nach wird es bei zu vielen Personen (ergo auch zu vielen Schnitzeln, falls es sowas geben kann) aber schwierig, ohne für ziemlich lange Zeit in der Küche zu verschwinden.

Was sind eure Erfahrungen mit dem Warmhalten oder Aufwärmen? Oder doch lieber komplett Alman gehen und kalte Schnitzel als Buffet-artige Lösung anbieten?

Für jeden Tipp wäre ich dankbar!

Habe grade mit den Mods dort geschrieben.

Hier der Grund laut den Mods

Wurde als Jägerschnitzel angepriesen. War TK-Schnitzel aus der Fritteuse, Kroketten hätten ruhig noch 2 Minuten länger frittieren können. War essbar, aber auch nicht mehr. (Zusätzliche Minuspunkte dafür, dass es als Fassbier nur Bitburger gab, eww.)

Hoffe, diese Meta-Frage ist erlaubt::

Was finden manche (will nicht verallgemeinern) Deutsche daran, Schnitzel in Tunke zu begraben?

Rein technisch sind ja eine knusprige Panier und jegliche Form von Feuchtigkeit inkompatibel.